玄米の家庭での楽しみ方とお米の食べくらべ体験

玄米粥でお米の食べくらべをします。

畔家は２種類のお米を育てています。はぜ掛け米は、無農薬、化学肥料不使用で育てた自然栽培米。そして天日干しで自然乾燥したお米です。もう一つは、アゼヤ米。普通栽培で育て、効率よく熱を加えて乾燥させた普通栽培米のお米です。

その畔家のお米を使って玄米粥を作り、はぜ掛け米とはぜ掛け熟成米、アゼヤ米の食べ比べをします。玄米粥は、畔家のごはんスタイルでご試食ください。

毎日の食事においしい玄米を！

※熟成米とは籾のままで1年以上保存したお米です。