2019
01.13

畔家ワークショップ 〈お米をとことん楽しむ−玄米粥とリゾット−〉

畔家ワークショップ開催のお知らせです。

《お米をとことん楽しむ 粥とリゾット》

玄米の家庭での楽しみ方とお米の食べくらべ体験

玄米粥でお米の食べくらべをします。

畔家は2種類のお米を育てています。はぜ掛け米は、無農薬、化学肥料不使用で育てた自然栽培米。そして天日干しで自然乾燥したお米です。もう一つは、アゼヤ米。普通栽培で育て、効率よく熱を加えて乾燥させた普通栽培米のお米です。

その畔家のお米を使って玄米粥を作り、はぜ掛け米とはぜ掛け熟成米、アゼヤ米の食べ比べをします。玄米粥は、畔家のごはんスタイルでご試食ください。

毎日の食事においしい玄米を!

※熟成米とは籾のままで1年以上保存したお米です。

お問い合わせはお気軽にどうぞ!

畔家

香川県高松市林町1138-1
TEL 087-867-5933
メールアドレス info@azeya.jp

4月workshop

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