・大寒から立春までの寒の時期について

・大豆や麹について

・節分飾りと飾り方

・畔家はぜ掛け米の米麹を使ったお料理

（例：味噌、あま酒、塩麹）

※内容は多少変更する場合もございます。

受講料：５，０００円
日時：１／２６（金）、１／２７（土）、２／２（金）、２／３（土）
各日１４時～約2時間
場所：畔家ガーデン（納屋）２階

持ち物：味噌づくりをご希望の方は、味噌を入れる容器（900ｃｃぐらい入るもの）を各自で持参して頂きます。ご希望があれば、こちらで野田琺瑯を別途販売致します。